快报：清蒸鸡是哪里的菜

(资料图片)

最近这段时间总有小伙伴问小编清蒸鸡是哪里的菜是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于清蒸鸡是哪里的菜的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

广东菜，粤菜系。

材料：鸡，黑木耳，生姜，香菜，大葱，花椒，料酒，香油。

1、姜切丝备用，香菜切段，葱切段，木耳撕对半备用。

2、倒入鸡肉、姜丝、葱段、花椒、料酒、盐，抓匀，腌制30分钟。

3、将黑木耳和腌好的鸡放入盘中，放入蒸锅中，大火蒸熟。

4、取出洒上香油，放入香菜即可。